松江からころ橋
(まつえからころばし)
小泉八雲がこよなく愛した湖都松江。小泉八雲は当時木製だった松江大橋を、下駄履きでカラコロと楽しそうに渡っていたそうです。そんな逸話をお菓子で表現いたしました。
朝汐
(あさしお)
日本海の波しぶきが岩にくだける様を表した和菓子です。じょうよと小豆の皮むき餡の味を心ゆくまでご賞味下さい。
出雲小倉
(いずもおぐら)
国引きの郷・出雲の国の古典美「九重雲」の姿を奥深い風味のさお菓子で表現しました。
||
桂月銘菓
||
不昧公好み銘菓
||
季節限定品
||
松江銘菓
||